El documental, protagonizado por Juan Mari Arzak y su hija Elena Arzak, cuenta con la intervención de Ferran Adrià, Pedro Subijana, Joan Roca, Karlos Arguiñano, Andoni Luis Aduriz y Dabiz Muñoz, entre otros grandes de la cocina. ARZAK SINCE 1897 se presentó en el recién celebrado Festival Internacional de Cine de San Sebastián para su estreno […]
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‘Arzak since 1897’, de Asier Altuna Iza inaugura el Culinary Zinema en el Festival Internacional de Cine de San Sebastián
El documental, protagonizado por Juan Mari Arzak y su hija Elena Arzak, cuenta con la intervención de Ferran Adrià, Pedro Subijana, Joan Roca, Karlos Arguiñano, Andoni Luis Aduriz y Dabiz Muñoz, entre otros grandes de la cocina. Arzak since 1897, ha sido seleccionada por el Festival Internacional de Cine de San Sebastián para su estreno […]